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注意!天津這批次香梨檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)

發(fā)布時(shí)間:2022-08-18 20:15:52來(lái)源:深芬儀器

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀主要采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè),其原理可簡(jiǎn)單理解為:將果蔬有效部分提取到液體,利用膽堿酯酶的催化反應(yīng),并將其分解物轉(zhuǎn)變?yōu)轭伾?,設(shè)定一組不含農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)液,正常情況下其顏色會(huì)比較深,將其作為參照,如果被測(cè)樣品含有農(nóng)藥,其反應(yīng)就會(huì)被抑制,導(dǎo)致顏色很淺,通過(guò)抑制率的計(jì)算即可判定陰陽(yáng)性結(jié)果。



注意!天津這批次香梨檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)


8月16日,天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)發(fā)布2022年第19期食品安全監(jiān)督抽檢信息,檢出不合格食品1批次,本次抽檢合格率99.78%。


抽檢信息顯示,不合格產(chǎn)品為天津市武清區(qū)王昊食品經(jīng)營(yíng)部銷售的香梨,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超標(biāo)。


氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,屬擬除蟲(chóng)菊酯類仿生物農(nóng)藥,中等毒性殺蟲(chóng)劑,對(duì)害蟲(chóng)和螨類具有強(qiáng)烈的觸殺和胃毒作用。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超標(biāo)的食品,可能對(duì)人體健康有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在梨中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。


對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其經(jīng)營(yíng)者依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任,切實(shí)采取下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn),并將相關(guān)情況記入食品經(jīng)營(yíng)者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權(quán)限依法依規(guī)公開(kāi)。

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